Hellonjajanbtg Kembali Berinovasi, Hadirkan Ketan Susu Kekinian dengan Sentuhan Cita Rasa Gen Z

JOURNALNUSANTARA.COM, BATANG — Setelah sukses mengembangkan produk cemilan kering, UMKM asal Kabupaten Batang, Hellonjajanbtg, kembali menghadirkan inovasi terbaru di dunia kuliner.

Kali ini, Hellonjajanbtg meluncurkan produk ketan susu dengan berbagai pilihan rasa kekinian yang dirancang untuk menarik minat generasi muda.

Hellonjajanbtg merupakan UMKM yang dibangun oleh Feni Nurfandilah, gadis asal Reban, Kabupaten Batang, Jawa Tengah. Usaha tersebut dirintis sejak 2023 dan terus berkembang melalui berbagai inovasi produk yang memiliki karakter dan ciri khas tersendiri.

Perjalanan inovasi Hellonjajanbtg tidak berhenti pada produk cemilan kering. Pada 2024, Hellonjajanbtg juga memperkenalkan Manggo Sticky Rice, sebuah produk makanan manis yang menjadi menu musiman dan hanya tersedia ketika musim mangga tiba.

Memasuki pertengahan 2026, Hellonjajanbtg kembali mencoba keluar dari zona nyaman dengan menghadirkan produk makanan basah yang mengangkat makanan tradisional, yakni ketan susu. Produk tersebut dikemas dengan konsep yang lebih modern agar dapat diterima oleh selera generasi masa kini.

Owner Hellonjajanbtg, Feni Nurfandilah, mengatakan bahwa kehadiran ketan susu merupakan bagian dari upayanya untuk terus melakukan inovasi sekaligus menghadirkan produk yang memiliki ciri khas tersendiri.

"Kebetulan sebelumnya kami sukses dengan Manggo Sticky Rice, tetapi produk tersebut hanya tersedia saat musim mangga. Dari situ saya mencoba keluar dari zona nyaman dan kembali mengkreasikan ketan susu yang notabene merupakan makanan tradisional agar tetap bisa diterima di zaman Gen Z," ujar Feni.

Ketan Susu Stroberi Keju. (FOTO: Ist)

Ketan susu yang diluncurkan Hellonjajanbtg hadir dalam tiga pilihan varian, yakni Cokelat Regal, Cokelat Oreo, dan Stroberi Keju. Perpaduan ketan yang dikenal sebagai makanan tradisional dengan topping dan rasa kekinian menjadi daya tarik tersendiri dari menu terbaru tersebut.

Respons konsumen pun terbilang positif. Sejak pertama kali diluncurkan pada Minggu lalu, sebanyak 50 pack pertama ketan susu Hellonjajanbtg langsung habis terjual.

Capaian tersebut menjadi sinyal positif bagi Hellonjajanbtg untuk terus mengembangkan produk dan memperluas jangkauan pasar. Tidak hanya berfokus pada peluncuran produk baru, inovasi yang dilakukan juga menjadi upaya untuk membangun identitas produk yang memiliki ciri khas dan mampu bersaing di tengah perkembangan industri kuliner.

Baik Ketan Susu maupun Manggo Sticky Rice, Hellonjajanbtg menerapkan sistem pre-order (PO) dengan jadwal produk siap setiap hari Minggu. Sistem tersebut menjadi strategi untuk menjaga kualitas produk sekaligus menyesuaikan proses produksi dengan permintaan konsumen.

Bagi masyarakat yang ingin mencoba produk terbaru Hellonjajanbtg, informasi mengenai pemesanan dan jadwal ketersediaan produk dapat diperoleh melalui media sosial Instagram @hellonjajanbtg dan @milkystikcyby_hellonjajanbtg.

Melalui inovasi yang terus dilakukan, Hellonjajanbtg membuktikan bahwa UMKM lokal dapat terus berkembang dengan keberanian untuk keluar dari zona nyaman, membaca peluang pasar, dan mengemas cita rasa yang sudah dikenal masyarakat menjadi produk yang lebih modern dan relevan dengan generasi masa kini.