JournalNusantara.com -Labu kuning (Cucurbita moschata) merupakan salah satu jenis buah yang kerap dikonsumsi sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding. Selain itu, buah ini juga bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, hingga dipanggang atau dibakar.
Baca Juga: Ramadan sebagai Bulan Transformasi-04
Manfaat labu kuning ternyata tidak hanya dapat diperoleh dari dagingnya, tetapi juga dari bijinya. Buah yang kerap digunakan sebagai campuran berbagai jenis makanan ini mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Wow, Konsumsi 4 - 6 Kurma Per Hari Bisa Menjadi Pilihan Program Diet
Dilansir alodokter.com yang dikutip Jum'at (29/3/2024) dijelaskan bahwa dalam seporsi labu kuning atau setara sekitar 250 gram, terkandung 50 kalori dan beragam nutrisi berupa 2 gram protein, 12–15 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, 2,5 gram serat, 800–900 mikrogram vitamin A, 20 miligram vitamin C, 50 miligram kalsium, 25 miligram magnesium, 400–500 miligram kalium, 0,7–1 miligram zinc dan 1,5–2 miligram zat besi. Labu kuning juga mengandung vitamin B, vitamin K, folat, serta beragam antioksidan, seperti antosianin, lutein, kolin, dan karoten.
Baca Juga: Kurma Berkhasiat Turunkan Resiko Kolesterol Jahat
Tak hanya mencegah pertumbuhan sel kanker, kandungan beta karoten pada labu kuning juga dapat membuat kulit Anda terlihat lebih sehat dan awet muda serta melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Selain dengan mengonsumsinya, Anda juga bisa mendapatkan manfaat labu kuning untuk kulit dengan cara mengolahnya menjadi masker wajah alami. Caranya adalah haluskan kulit labu kuning hingga menjadi ¼ bagian cangkir.
Campurkan dengan putih telur serta 1 sendok makan madu dan susu, lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, oleskan pada wajah dan diamkan sekitar 10–15 menit, kemudian bersihkan dengan air hangat.
Untuk mendapatkan berbagai manfaat labu kuning di atas, mulai sekarang Anda bisa mencoba menambahkan labu kuning ke dalam menu makan Anda sehari-hari.
Namun, hindari konsumsi labu kuning secara berlebihan. Hal ini dikarenakan buah ini mengandung vitamin A yang tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, vitamin A bisa menimbulkan keracunan vitamin A.
Guna memastikan jumlah asupan labu kuning yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi kepada dokter.
Semoga bermanfaat.***
Artikel Terkait
Wow, Ekstrak Buah Sirsak Berkhasiat Lawan Infeksi
SIrsak Berkhasiat Cegah Resiko Kanker
Kandungan Nutrisi Labu Kuning yang wajib Diketahui, Cek Disini
Banyak Mengandung Nutrisi, Labu Kuning Bisa Jadi Pilihan Menu Diet
Labu Kuning Mengandung Betakarotin yang Bermanfaat Turunkan Resiko Kanker
Wow, Labu Kuning Bermanfaat untuk Kesehatan Mata
Pelihara Jantung Anda Dengan Konsumsi Labu Kuning
Wow, Kandungan Labu Hitam Tekan Resiko Penyakit Demensia
Konsumsi Labu Kuning Berkhasiat Menjaga Imun Tubuh
Biji Labu Kuning Kaya Triftofan Yang Berkhasiat Tingkatkan Kualitas Tidur