Kacang Hijau Mengandung Karbohidrat Komplek yang Baik untuk Tubuh

JournalNusantara.com - Kacang hijau (Vigna radiata) merupakan jenis kacang-kacangan yang berasal dari India. Meski begitu, jenis kacang yang satu ini sudah banyak ditemukan di sebagian besar negara di dunia, salah satunya Indonesia.

Baca Juga: Konsumsi Makanan Sehat Tekan Selera Ingin Kembali Merokok

Selain diolah menjadi makanan dan minuman, manfaat kacang hijau untuk kesehatan ada beragam. Berkat berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, kacang hijau mampu menjaga berat badan bahkan mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan kanker.

Baca Juga: Pendeta Gilbert dan Agama Paradoks

Dilansir Alodokter.com yang dikutip Kmis (18/4/2024). Dalam 100 gram kacang hijau terkandung 31 kalori dan berbagai nutrisi seperti 23 gram protein,1,5 gram lemak, 57 gram karbohidrat,7,5 gram serat, 223 miligram kalsium, 319 miligram fosfor, 7,5 miligram zat besi, 42 miligram natrium dan 816 miligram kalium.

Baca Juga: 7 Tips Supaya Badan Tetap Segar Bugar Saat Berpuasa

Kacang hijau juga dapat menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat kompleks.

Jenis karbohidrat yang satu ini akan diolah menjadi pasokan energi untuk tubuh sehingga membuat Anda lebih bertenaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.***

Sumber : alodokter.com