Kenali Capsaicin, Senyawa Aktif Yang Menimbulkan Rasa Pedas

JournalNusantara.com - Bagi pecinta pedas, makan terasa kurang lengkap tanpa menggunakan sambal. Makanan ini aman dikonsumsi selama tidak berlebihan. Bahkan, memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan.

Baca Juga: Jenis Penyakit Anemia, Cek Disini

Manfaatnya berasal dari capsaicin, yakni senyawa aktif yang memberikan sensasi rasa pedas dari lada, cabai dan paprika. Fungsinya mulai dari menurunkan berat badan hingga mencegah sel pembentuk kanker.

Baca Juga: Semangat Toleransi Beragama

Dilansir Hallodoc.com yang dikutip Senin (15/1/2024), makanan pedas tidak bisa dikonsumsi secara berlebihan. Sebab, ini berisiko menimbulkan dampak setelah mengonsumsinya. Di antaranya diare, jerawat atau eksim hingga insomnia. 

Senyawa aktif capsaicin dalam makanan pedas efektif meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan tersebut juga meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak guna menghasilkan energi.

Baca Juga: Menghadapi Gelontoran Sembako dan Serangan Fajar

Capsaicin juga mampu menurunkan nafsu makan dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Ini berguna untuk membantu menurunkan berat badan dan menjaga bobot tubuh tetap ideal.***

Sumber : hallodoc.com