JournalNusantara.com - Kunyit mengandung kurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa dan lemak. Di dalamnya juga mengandung antioksidan dan vitamin C, fosfor, kalsium serta minyak atsiri.
Sementara garam merupakan kumpulan senyawa dengan kandungan terbesar berupa natrium klorida. Di dalamnya juga mengandung senyawa lain, seperti magnesium klorida, magnesium sulfat dan kalsium klorida.
Baca Juga: Waspada, Konsumsi Aspartam Bisa Picu Pengaruhi Kerja Otak
Berbagai nutrisi tersebut efektif membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Adapun manfaat kunyit dicampur garam, yakni mencegah diabetes, mengatasi batuk, menyembuhkan radang tenggorokan dan meredakan sembelit.
Dilansir Hallodoc.com yang dikutip Rabu (28/2/2024) ada beberapa manfaat konsumsi kunyit campur garam, diantaranya :
1. Mencegah Diabetes
Kandungan kurkumin di dalam air rebusan kunyit efektif mencegah pradiabetes menjadi diabetes tipe 2. Caranya, siapkan kunyit sebesar ibu jari, kemudian parut dan rebus hingga mendidih. Tambahkan sejumput garam dan minum air tersebut.
Baca Juga: Konsumsi Aspartam Belebihan Picu Kanker
2. Obat Batuk
Sifar antiradang dan antibakteri di dalam kunyit serta garam mampu mengatasi batuk. Caranya, seduh sejumput garam, parutan kunyit dan jahe. Minum air campuran ini sebanyak dua kali dalam sehari.
Baca Juga: Penderita Fenilketonuria (PKU) DIlarang Konsumsi Pemanis Buatan (Aspartam)
3. Sembuhkan Radang Tenggorokan
Radang tenggorokan ditandai dengan rasa nyeri, gatal, tidak nyaman atau sensasi kering pada tenggorokan, terutama saat makan atau minum. Gangguan ini umumnya disebabkan oleh infeksi virus.
Guna mengatasi gangguan, silakan seduh parutan kunyit, sejumput garam dan air hangat. Tambahkan juga air perasan jeruk nipis. Lakukan langkah ini hingga radang tenggorokan benar-benar membaik.