JournalNusantara.com - Buah merah (kuansu) yang bernama latin Pandanus conoideus adalah buah yang banyak tumbuh di wilayah Papua. Manfaat buah merah ini dipercaya oleh masyarakat Papua dapat mengobati berbagai penyakit dan baik bagi kesehatan.
Di Papua, buah merah biasanya dikonsumsi dengan cara dimakan langsung atau diolah dengan cara direbus atau dipanggang.
Baca Juga: Ramadan sebagai Bulan Transformasi-04
Biji dan daging buah yang telah ditumbuk bisa dicampur dengan air, lalu disaring untuk menghasilkan saus merah kental sebagai bumbu masakan. Minyak ekstrak buah merah juga digunakan sebagai penyedap makanan dan pewarna alami.
Baca Juga: Wow, Konsumsi 4 - 6 Kurma Per Hari Bisa Menjadi Pilihan Program Diet
Dilansir alodokter.com yang dikutip Jum'at (29/3/2024) dijelaskan bahwa dalam buah merah, terkandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, kalori, karbohidrat, lemak sehat, dan antioksidan seperti vitamin E, vitamin C, alfa-karoten, beta-karoten, dan zat warna antosianin.
Baca Juga: Kurma Berkhasiat Turunkan Resiko Kolesterol Jahat
Buah merah juga diklaim mampu membantu mengobati penyakit HIV dan TBC, karena dipercaya dapat membunuh virus dan bakteri tertentu. Sayangnya, manfaat ini belum dapat dibuktikan.
Tingginya kandungan beta-karoten pada buah merah juga membawa sejumlah manfaat. Beta-karoten merupakan salah satu jenis antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari efek radikal bebas, sehingga dapat membantu memelihara kesehatan kulit, mengurangi risiko kanker, dan penyakit mata degenerasi makula.
Sejauh ini, manfaat buah merah terhadap kesehatan masih belum didukung oleh bukti-bukti yang kuat. Oleh karena itu, berbagai penelitian masih terus dilakukan untuk menguak manfaat buah merah yang sebenarnya.
Buah merah dapat Anda konsumsi sebagai sumber nutrisi. Namun perlu diingat, apabila Anda memiliki kondisi medis tertentu, seperti penyakit hati atau ginjal, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi buah merah. Apalagi jika Anda ingin menggunakannya sebagai obat herbal.
Semoga bermanfaat.***
Sumber : alodokter.com