JournalNusantara.com - Kurma merupakan sumber energi yang baik. Di dalamnya juga mengandung banyak nutrisi. Kurma memiliki banyak jenis dengan warna, tekstur, dan kandungan nutrisi yang berbeda.
Salah satu jenisnya yang cukup terkenal adalah sukari. Dalam bahasa Arab, ‘sukkar’ berarti gula.
Baca Juga: Donor Darah Bisa Menjaga Stabilitas Emosi
Nama sukari sendiri berarti buah yang bercita rasa sangat manis. Varietas buah ini menjadi salah satu yang terlaris di negara asalnya, yakni Arab Saudi. Di sana, buah ini dikenal dengan istilah buah kerajaan karena kualitas baiknya.
Awal mulanya, sukari dibudidayakan di wilayah Al Qaseem, Arab Saudi. Selain terkenal karena kualitasnya, varietas kurma ini memiliki harga yang relatif terjangkau.
Baca Juga: Donor Darah Bisa Detekeksi Gejala Penyakit
Dilansir Hallodoc.com yang dikutip Minggu (24/3/2024). Kurma mengandung banyak nutrisi, seperti asam amino, zat tembaga (copper), florida, zat besi, vitamin A, magnesium, potasium, protein dan serat.
Baca Juga: Peringatan Pentingnya Hari Air Dunia
Studi berjudul Night blindness and ancient remedy yang diterbitkan Heart Views menyebutkan, kandungan vitamin A yang ada dalam buah kurma dapat melindungi sekaligus menjaga kesehatan mata.
Vitamin A bekerja dengan mengubah cahaya menjadi sinyal yang dikirim ke otak. Nutrisi tersebut melindungi kerusakan sel mata dan menurunkan risiko rabun senja.
Semoga bermanfaat.***
Sumber : Hallodoc.com