Baca Juga: Rekomendasi Produk Tas Herschel Terbaik
Kunci dari pembuatan hidangan ini terletak pada proses memasaknya yang lama dengan menggunakan api kecil agar daging tidak keras.
4 Sayur lodeh
Sayur lodeh bisa menjadi pendamping yang pas untuk ketupat. Anda bisa memilih sayur lodeh sesuai favorit, dari mulai : nangka, labu siam, kacang panjang, terung atau yang lainnya.
Jenis Kue Lebaran:
1. Kue Kastangel
Kue Kastangel merupakan kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan juga parutan keju.
Kue yang berbentuk lonjong seperti stick atau batang dengan taburan parutan keju chedar diatasnya ini menjadi salah satu kue favorit untuk hari raya besar seperti hari raya Idul fitri dan Idul Adha.
2. Kue Putri Salju
Kue yang berbentuk bulan sabit berwarna putih dengan cita rasa manis. Kue ini terbuat dari adonan tepung, margarin, telur, gula halus, dan bahan lainnya ini sangat mudah kita temui di hari Lebaran.
3. Kue Nastar
Kue nastar, kue berbentuk bulat dengan warna kuning keemasan mengkilap di permukaan atasnya. Berisi selai nanas yang manis dan gurih dan terkadang ada hiasan cengkeh diatasnya.
Terbuat dari adonan tepung dan margarin dengan teknik spesial saat pembuatannya, membuat kue ini saat dimakan begitu gurih, manis, dan lembut di mulut.
Baca Juga: Mudik Lebaran 2023, Jasa Marga Aktifkan Tolo Solo Yogya Kulon Progo Secara Fungsional
4. Kacang-kacangan
Saat lebaran, kacang biasanya disajikan sebagai pelengkap kue kering yang manis seperti
kacang bawang, kacang tanah goreng, dan kacang mete.